白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜。易溶于水（16.5%，25°），不溶于乙醚或丙酮。分解温度297°，mp233°，等电点5.79，pka-COOH=2.34，Pka-NH3=9.60，[α]25D 14.Chemicalbook6 (C=0.5ï½2.0g/ml, 5mol/氯化氢）。 L-丙氨酸是人体中的一种非必需氨基酸，是体内将甘氨酸的氨基转移给丙酮酸而形成的。在葡萄糖-丙氨酸循环中，维持低血氨水平。丙氨酸是血液中极好的氮转运体。它也是一种有效的生糖氨基酸。欢迎向我们购买 L-丙氨酸 CAS 56-41-7。
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产品名称 |
L-丙氨酸 |
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公式 |
C3H7NO2 |
分子量 |
89.09 |
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CAS 编号 |
56-41-7 |
数量 |
500KG |
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项目 |
规格 |
结果 |
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外貌 |
白色至米色 |
符合 |
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化验 |
¥99% |
符合 |
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熔点 |
314.5℃ |
符合 |
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密度 |
1,432 克/立方厘米 |
符合 |
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结论 |
结果符合标准 |
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别名：Methyl4-broMoMethylbenzoato;Methyl4-(broMoMethyl)benzoate98%;4-broMineMethylbenzoicacidMethylester;p-(Methoxycarbonyl)benzylbromide;ALChemicalbookPHA-BROMO-P-TOLUICACIDMETHYLESTER;4-(BROMOMETHYL)BENZOICACIDMETHYLESTER;METHYLP-(BROMOMETHYL)Methyl-4BENZOATE; -[溴甲基]苯甲酸盐98%
中科院：
分子式：
分子量：
EINECS：200-273-8
储存条件：2-8°C
保质期：2年
营养补充剂。它是一种非必需氨基酸，是血液中含量最多的氨基酸，具有重要的生理作用。增香剂。对未发酵产品、合成清酒、复合Chemicalbook甜味剂等有明显的增效作用，用量一般为0.01%～0.03%。与糖加热反应（氨基-羰基反应）可生成特殊的香气物质。
本品是制造维生素B6、合成泛酸钙等有机物的原料。添加到食品中可以增强化学调味料的增香效果，改善甜味剂的口感和Chemicalbook有机酸的酸味，提高酒类的品质，防止油脂氧化，改善蘸料的风味。也可用作生化试剂，用于生化和微生物研究。
