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产品名称 |
L-谷氨酸 |
||
公式 |
C5H9NO4 |
分子量 |
147.13 |
CAS 编号 |
56-86-0 |
数量 |
500KG |
项目 |
规格 |
结果 |
外貌 |
白色的 |
符合 |
化验 |
99% | 99.28% |
结论 |
结果符合标准 |
熔点 205°C(dec.)(lit.)
比旋度 32º(c=10,2NHCl)
沸点 267.21°C(粗略估计)
密度 1.54g/cm3at20°C
折射率 1.4300(估计值)FEMA3285|L-谷氨酸
储存条件 2-8°C
1MHCl溶解度:100mg/mL
形态粉末
酸度系数 (pKa) 2.13 (at25³)
白颜色
L-谷氨酸主要用于生产味精、香料、代盐、营养增补剂和生化试剂等。